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Resultado da busca: “ lactose ”


Alergia à lactose? Intolerância ao leite? Vamos resolver essa confusão?

A Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI) preparou um "Question and Answers" para esclarecer algumas das principais dúvidas sobre o tema.

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Queijo zero lactose: especialista explica benefícios e lista receitas

O queijo é um alimento muito popular no Brasil, mas sabemos que nem todas as pessoas podem consumi-lo.

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Dieta ou restrição: saiba como escolher seu chocolate

Diabéticos, intolerantes e celíacos podem consumir chocolates, mas devem ficar atentos às descrições das rotulagens para evitar problemas de saúde.

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O uso da inteligência artificial para ajudar o produtor de leite

Processo que chegava a demorar 15 dias foi encurtado para 24h. Agilidade proporciona a redução de 30% a 50% a utilização de antibióticos.

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Dicas e receitas para evitar exageros na ceia de Natal

Comida e bebida em excesso combinadas ao calor do verão podem prejudicar a digestão e acabar com a alegria das festas de fim de ano; saiba como evitar.

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Mitos e verdades sobre o consumo de laticínios

Em uma sociedade que busca o retorno a uma vida saudável, após décadas de fast-food e sedentarismo em massa no mundo todo, ainda há muito terrorismo nutricional em relação a vários tipos de alimentos.

Autor: Liz Galvão


Dia Mundial da Saúde e Nutrição alerta para a mudança de hábitos alimentares

A importância da alimentação saudável e a prática regular de exercícios físicos para manter a saúde em dia.

Autor: Fernanda Larralde


Pequenos furos no queijo podem indicar contaminação por coliforme

Saiba como identificar as olhaduras e de que forma análises realizadas durante a produção e armazenamento podem evitá-las.

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Medicametos manipulados: mitos e verdades

“Medicamento manipulado é igual ao da drogaria?”; “É mais natural?”; “É mais barato?”; Faz o mesmo efeito?

Autor: Marco Fiaschetti